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本刊专稿
农产品质量安全风险评估的重点领域和发展方向黄修柱;3-6专题研究
油料作物主要生物毒素发生危害与检测控制研究白艺珍;张奇;李培武;7-12+48
有毒鹅膏菌及其毒素的检测鉴定技术研究赵志勇;范婷婷;董慧;周昌艳;赵晓燕;13-21
农产品中链格孢毒素形成的影响因素及其研究范盈盈;马玉珊;田维娜;刘峰娟;王艳;王成;22-28
麻痹性贝类毒素检测技术研究汤云瑜;黄冬梅;蔡友琼;29-34标准科学
盐酸沙拉沙星纯度定值方法研究及标准物质研制杨梦瑞;简凌波;王敏;周剑;王彤彤;李鹏;张丽媛;35-40+44优质品牌
全面推行良好农业规范（GAP）的有效路径探索孔巍;李春天;黄魁建;龚娅萍;刘学刚;王爱华;黎畅;郝文革;41-44
浙江省农产品地理标志产业集群化发展路径思考樊纪亮;张文妹;郑永利;45-48风险评估
新疆葡萄干中4种重金属含量分析与膳食暴露评估雷用东;张正红;朱玉龙;罗志根;丁保华;49-53+82检验监测
改进的PRiME HLB法联合高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡肉中37种兽药残留龚兰;赵航;栾枫婷;陈明;朱磊;魏瑞成;王冉;54-62+68
QuEChERS-高效液相色谱串联质谱法同时检测3种果蔬中14种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂班思凡;李春梅;李敏洁;王琦;岳宁;李晓慧;贺青华;劳水兵;刘贵巧;金芬;63-68
微波消解电感耦合等离子体质谱法测定肥料中16种稀土元素邢培哲;习佳林;王春慧;吕照慧;王敏;毛雪飞;69-74
新时期省级农业科学院承建的部级质检中心发展思路探讨赵明明;王艳;王婧;朱玉龙;彭立军;周有祥;75-78
高效液相色谱-串联质谱法快速测定小龙虾中去甲万古霉素和杆菌肽赵静;郭自国;李琛;余静;曾军;王伟;唐澈;吴君哲;陈华斌;杨艳;马华;朱雪梅;晏桂芳;秦银河;高进;79-82
茶叶中硝酸盐和亚硝酸盐的研究进展吕洁杰;杜瑞英;83-88总目录
《农产品质量与安全》2020年（1～6期）总目录91-96