目录
品质评价专栏
农产品品质评价体系探讨汤晓艳;钱永忠;5-9
稻米蛋白组分提取与测定余静;李水梅;徐清宇;郑欣;邵雅芳;朱大伟;10-14+32
QuEChERS结合气相色谱-串联质谱法测定食用菌中蘑菇醇李晓贝;周昌艳;李健英;张艳梅;赵晓燕;15-21
关于我国油料品质提升重要性的思考张良晓;李慧;马飞;喻理;王秀嫔;方梦雪;李培武;22-27
特色米团花蜂蜜品质功能特征研究进展王宣;延莎;吴黎明;薛晓锋;28-32
营养功能
姜黄素对黄曲霉毒素B1诱导的斑马鱼肝损伤的修复作用孟瑞媛;卯明彩;宋晓;冯悦;邱静;钱永忠;33-39+51
检验监测
近红外光谱仪的小型化及其在农产品品质检测中的应用研究进展李胤均;杨洁;王婧;丁华;刘姣;张珣;彭立军;40-44+68
基于能力验证结果分析的农产品重金属检测质量控制探讨黄永东;江棋;郑嘉裕;李蕾;石含之;赵沛华;文典;杜瑞英;万凯;45-51
基于胶体金免疫层析试剂卡的水果中三唑磷残留检测方法优化徐子健;汪腊云;董振华;裴华;朱晓薇;杨鲁琼;张玉换;52-57
全自动固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定猪肉中11种β-受体激动剂马作江;曾玉梅;王文琪;蔡学;单长海;谢义梅;58-63
气相色谱-串联质谱法同时测定茶叶中5种农药的残留量龚小丽;刘鸿明;胡银凤;朱宏斌;王淑凤;王军;64-68
全自动样品制备系统-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中五氯酚钠何平;郑铖;张友萍;69-73
优质品牌
绿色食品生产操作规程“进企入户”初探唐伟;马雪;王俊飞;粘昊菲;宋晓;张宪;刘艳辉;张月;74-77
创新农产品地理标志赋能乡村共同富裕先行的模式与对策研究单凌燕;郑永利;78-80
天津市农产品特色精品培育和品牌建设高质量发展思路与建议李志霞;刘磊;李娜;陈秋生;邹攀;刘烨潼;张玉婷;郑贵忠;81-83
民族地区农产品区域公用品牌建设实践与思考——以云南“漾濞核桃”为例万梦丽;84-88+99
风险评估
上海某郊区蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量状况及膳食摄入风险评估朱卫芳;占绣萍;宋佳;李建勇;张萍;陈悦;方朝阳;89-93
标准科学
国内外大黄鱼中兽药残留限量标准比对分析古志华;朱榕;蒋雄武;连鑫;94-99
农安论坛
食用农产品包装现存问题及发展建议高芳;100-103
电商背景下农产品品牌发展现状与对策研究李倩文;刘刚;104-107
标准公告
中华人民共和国农业农村部 国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 公告 第594号108
中华人民共和国农业农村部公告第618号109-112